考研851专业中， 金融学、教育学、法学专业、工商管理专业、应用统计、计算机科学与技术、电子信息工程、环境科学与工程、软件工程等都是值得考虑的热门专业，具体哪个专业更好需要结合个人兴趣、职业规划以及就业前景来决定。
金融学：
被誉为最有“钱”途的专业，职业发展前景好，收入高，吸引了大量考生报考。
教育学：
随着国家对教育的重视和教师待遇的提高，教育学专业逐渐成为热门专业，毕业生在中小学校、教育科研机构以及教育行政管理部门等领域有着广阔的发展空间。
法学专业：
是我国法学体系建设的重要方向之一，虽然就业时受到一些限制，但考研是法学专业发展的必经之路。
工商管理专业：
就业面广，涵盖了企业管理、市场营销、人力资源、财务管理、会计、企业投资等方向，培养先进管理思想和实战操作能力。
应用统计：
新晋热门专业，就业形势好，硕士毕业可从事大数据分析、程序开发等工作。
计算机科学与技术：
随着人工智能、大数据等技术的发展，计算机专业的就业前景广阔。
电子信息工程：
信息与通信工程、电子科学与技术等专业，随着5G、物联网技术的发展，需求日益增加。
环境科学与工程：
随着环保意识的增强，环境科学与工程专业的毕业生将有更多的就业机会。
软件工程：
随着信息技术的快速发展，软件工程专业在银行等金融机构以及各类科技公司中备受青睐。
建议考生根据自身兴趣和职业规划，结合不同专业的发展趋势和就业形势，做出理性决策。同时，建议多了解相关专业的课程内容、师资力量、实习就业情况等方面的信息，以便做出更为明智的选择。