江汉大学食品专业考研的相关信息如下：
复试经历
复试压力较大，尤其是复试时间一拖再拖，在家学习条件不佳，导致情绪一度崩溃。
复试形式为线上，相比线下复试较为轻松，环节较少，每个组的面试风格不同。
专业课面试中，老师主要问了两个英文问题、一段专业英语翻译和三门专业课问题，其中大部分内容需要背诵。
专业课准备
复试班帮助划课本重点，制作了厚厚笔记并背诵了2.5遍，但感觉记忆效果不佳，对知识点理解不够透彻。
建议对生化等初试科目进行复习，因为复试中可能涉及。
英语问答
英语成绩不理想，主要扣分在新题型和写作翻译。
复习方法包括背单词和写真题，使用黄皮书和总结的单词本。
政治理论
政治成绩一般，选择题得分较低，分析原因是前期学习不充分。
建议从9月份开学后开始准备，跟随徐涛老师的强化课程，配套做肖秀荣1000题，并在后期结合腿姐的技巧班和模拟卷进行复习。
总结与建议
复试准备需要注重心态调整，不要过度焦虑。
专业课背诵是关键，尽量多背一些内容，尤其是重点章节和常考问题。
英语复习要注重基础知识的掌握和实际应用能力的提升。
政治复习需要提前规划，注重选择题的练习和主观题的背诵。
希望这些信息对准备考研的同学们有所帮助。