南开生物专业的考研难度 较大。以下是具体的难度分析：
社会需求量小与高层次研究人才需求
生物学专业的社会需求量相对较小，但同时也需要高层次的研究人才。因此，生物学专业的本科生毕业后通常会选择继续考研深造。
985高校竞争激烈
南开大学作为985高校，报考的人数较多，招生名额有限，尤其是除去推免生后，考试招生的名额会更少。这使得考研难度显著增加。
高报录比
以2021年数据为例，南开大学生命科学学院微生物学研究方向的报录比达到131:10，植物学研究方向的报录比为37:1。尤其是植物学研究方向，由于21年突然缩招为1人，往年录取人数在5-9人左右，竞争极为激烈。
考试科目与难度
南开大学生物学专业的考试科目包括思想政治理论（101）、英语（一）（201）、生物化学（生科院）（707）和细胞生物学（826）。这些科目的难度都相对较高，需要考生有扎实的基础和充分的准备。
建议
充分准备：考生需要提前开始复习，打好基础，尤其是生物化学和细胞生物学等核心科目。
关注招生信息：密切关注南开大学的招生简章和招生名额变化，了解最新的报录比情况。
选择合适的研究方向：根据个人兴趣和职业规划，选择竞争相对较小或更有把握的研究方向。
多做模拟考试：通过模拟考试来检验自己的复习效果，查漏补缺。
综上所述，南开生物专业的考研难度较大，但通过充分准备和选择合适的研究方向，仍有较大的上岸机会。