南京艺术学院提供的考研专业中， 作曲与作曲技术理论是一个明确的专业方向。该专业涵盖了作曲和作曲技术理论的各个方面，适合对音乐创作和理论感兴趣的学生进行深入研究。
详细的专业方向包括：
作曲：
学习如何创作音乐作品，包括旋律、和声、节奏和形式的构建。
管弦乐指挥：
学习如何指挥管弦乐队，理解和表现音乐作品。
计算机作曲技术：
利用现代技术手段进行音乐创作和制作。
音乐剧：
研究音乐剧的创作和表演，包括剧本、音乐和舞蹈的结合。
此外，该专业还可能涉及以下课程和研究方向：
音乐美学：探讨音乐的美学原理和审美价值。
西方音乐史：研究西方音乐的发展历程和重要作品。
中国近现代音乐史：研究中国近现代音乐的发展历程和重要作品。
民族音乐学/音乐人类学：研究不同民族和文化的音乐传统和特色。
建议学生在选择该专业时，详细了解各个研究方向的具体内容和要求，以便选择最适合自己的学习路径。