中国地质大学（北京）和（武汉）在研究生招生方面有一些热门和冷门的专业。以下是一些推荐的专业：
热门专业
地质工程：录取人数较多，属于热门招录专业。
材料工程
矿物学
岩石学
矿床学
水文地质
会计专业（非全日制）
冷门专业
录取人数较少的专业没有具体提及，但可以根据录取人数来判断。
其他专业
资源与环境
地质学
应用经济学
马克思主义理论
地理学
海洋科学
地球物理学
材料科学与工程
计算机科学与技术
土木工程
水利工程
测绘科学与技术
石油与天然气工程
环境科学与工程
安全科学与工程
管理科学与工程
公共管理
设计学
专业代码
资源与环境：085700
地质学：070900
选择研究生专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，可以参考历年的录取情况、专业的就业前景以及学科的发展潜力。