中央民族大学和云南大学是民族学考研中相对容易考的学校。
中央民族大学
学科实力：中央民族大学是985、211、双一流大学，拥有强大的学科实力，民族学专业获评A+，全国仅两所高校的民族学获评A+。
地理位置：学校位于北京，地理位置优越，对于未来想要考公的同学来说，具有很大吸引力。
招生情况：中央民族大学的民族学专业招生人数较多，降低了上岸难度。
竞争情况：虽然学校整体排名较高，但民族学专业竞争相对较小，且复试分数线不算太高。
云南大学
学科实力：云南大学的民族学专业是双一流学科和国家级重点学科，学科评估为A+。
复试分数线：云大的复试分数线相对友好，没有大起大落，专业课得分率较高。
竞争情况：云大近年来发展迅速，竞争也相应增大，但保护一志愿且考察内容偏向基础知识，得分率较高。
其他选项
西南民族大学：位于成都，拥有B类学科——民族学，每年有较多专业一志愿上线考生不多，可以优先考虑调剂。
西北民族大学和 大连民族大学：这些学校相对于中央民族大学和云南大学来说，难度较低，但具体情况还需进一步了解。
建议
中央民族大学：适合追求高学历、地理位置优势明显且希望进入985高校的同学。
云南大学：适合追求学科实力强、复试分数线友好且竞争相对较小的同学。
西南民族大学：适合一志愿报考人数较少、希望调剂到民族学专业的同学。
根据以上分析，如果你追求985高校的身份和地理位置优势，中央民族大学是理想的选择。如果你更看重学科实力和复试分数线的友好程度，云南大学也是一个非常好的选择。