华南农业大学水产专业考研的科目包括：
初试科目
101思想政治理论
204英语二
340农业知识综合二
867水产学概论
复试科目
口试
面试
论文答辩
建议：
复习重点：考生应重点复习思想政治理论、英语二、农业知识综合二和水产学概论这四门初试科目，尤其是水产学概论，因为这是专业相关的核心课程。
综合素质：复试中的口试、面试和论文答辩环节将考察考生的口头表达能力、综合素质和专业知识水平，因此考生需要提前准备，提升自己的综合能力。
了解招生信息：关注华南农业大学的官方网站或相关考研论坛，获取最新的招生人数、复试分数线等信息，以便更好地制定复习计划。