江苏省内开设艺术专业的考研院校包括：
东南大学：
艺术理论、环艺。
江南大学：
综合。
南京师范大学：
动画、视觉传达、设计教育。
南京理工大学：
工业设计。
江苏大学：
视觉传达。
南京林业大学：
室内装饰与家具设计、园林规划、环境艺术。
南京大学：
综合类。
苏州大学：
设计艺术学。
南京航空航天大学：
只有学硕。
中国矿业大学：
综合类。
常州大学：
综合类。
南京信息工程大学：
综合类。
江苏师范大学：
美术学、艺术设计、绘画等。
南京邮电大学：
综合类。
南京工业大学：
综合类。
南京航天航空大学：
只有学硕。
江苏海洋大学：
2023年或刚开设研究生招生。
盐城工学院：
2023年或刚开设研究生招生。
南京工程学院：
2023年或刚开设研究生招生。
南京财经大学：
2023年或刚开设研究生招生。
这些院校涵盖了艺术学、设计学、美术学等多个方向，具体的研究方向和考试科目可能因学校和专业的不同而有所差异。建议您根据自己的兴趣和专业背景，仔细研究各院校的招生简章和相关信息，选择最适合自己的院校和专业进行报考。