法语专业考研跨考的方向和选择可以参考以下几点：
商科管理类：
法语专业的学生可以选择商科管理类专业，如国际商务、市场营销、人力资源管理等。这些专业通常要求掌握一定的法语能力，作为第二外语。
语言类专业：
可以选择与法语相关的语言类专业，如对外法语、应用外语、翻译等。这些专业对法语能力有较高要求，但也为法语专业的学生提供了跨专业的机会。
社会科学类：
法语专业的学生还可以选择社会科学类专业，如社会学、人类学、国际关系、新闻、文化传播等。这些专业对法语能力的要求因具体专业而异，但普遍需要一定的法语基础。
法律类专业：
法律硕士（法硕）是一个热门的跨考选择。掌握法语可以作为第二外语报考，且有一些学校如北京大学、中国人民大学、外交学院等接受法语作为二外。
经济类专业：
经济学类研究生考试通常包括政治、英语、数学和专业课。法语专业的学生如果选择经济学类，需要格外关注数学的复习，同时也要准备经济学专业课的考试。
其他专业：
除了上述专业外，法语专业的学生还可以考虑其他需要掌握外语的专业，如会计、金融等。这些专业通常要求英语作为第一外语，但法语可以作为第二外语报考。
建议
明确目标：在选择跨考专业时，首先要明确自己的兴趣和未来职业规划，确保所选专业与自己的长期目标相符。
了解要求：仔细查看目标学校的招生简章，了解跨考专业的具体要求，包括考试科目、参考书目等。
准备充分：跨专业考研需要付出更多的努力，要提前准备好相关课程的学习，尤其是数学和专业课的复习。
语言能力：作为第二外语的法语能力对于跨考成功至关重要，要确保在考试前达到要求的水平。
寻求帮助：可以联系报考学校的学长学姐，了解历年考试题型和难度，获取第一手资料。
通过以上分析，法语专业的学生在选择跨考专业时，可以根据自身兴趣和职业规划，选择合适的方向进行准备。同时，要注意提前规划，充分准备，以提高跨考的成功率。