大龄考研的专业选择应综合考虑就业前景、个人兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业及其就业前景：
金融专业
金融专业就业前景非常好，就业机会高，就业率在98%以上。金融信贷是经济发展的重要投影，是一个高薪且具有挑战性的行业。
酒店旅游管理专业
该专业对于大龄青年的研究生毕业以后，就业岗位和就业机会非常高，就业率在98%以上。
法律硕士（法硕）
法律硕士的就业前景总体不错，但趋势是越来越不如往年。名校的法律硕士毕业生有机会进入国家部委、高院、高检以及五大银行的总部或省行工作。
师范专业
师范专业一直是热门行业，教师职位有“铁饭碗”之称。国家对教育重视，提供了很多福利，但竞争激烈，考研可以增加优势。
会计专业
会计专业是报考的热门专业，虽然刚开始可能不好找工作，但凭借长时间的经验可以成为优秀的财务人员，这个专业也是越老越吃香。
信息技术、数据分析和挖掘
这些专业在当前急需人才的行业领域，毕业生更容易找到高薪就业机会。学习内容前沿且实用，对职场发展有帮助。
人力资源管理
这个专业在就业市场上需求量大，专业前景广阔，适合大龄考研选择。
农学专硕
农学专硕国家线较低，录取难度相对较小，就业方向包括公务员、事业编、国有企业、科研院所等。
社会工作专硕
这个专业对跨考生友好，不考数学，招生人数多，上岸概率高，就业方向包括国家机关、高校、国企和私企单位。
汉语言国际教育
竞争压力小，适合跨考，专业内容有趣，就业方向包括高校讲师、辅导员或教务行政人员等。
建议
选择专业时：建议结合自己的兴趣和职业规划，选择有较高就业前景和职业发展空间的专业。
实践经验：无论选择哪个专业，都应注重实践经验的积累，如实习、社会实践等，以增加职业竞争力。
持续学习：随着行业的发展，持续学习和更新知识是保持职业竞争力的关键。
希望这些信息能帮助你做出更明智的决策。