考研期间保持体重不增加或减少，可以通过以下方法实现：
合理饮食
控制热量摄入：考研期间需要适当补充营养，但也要避免过度进食。每个人的身体情况和日常运动量不同，因此需要合理控制每天的热量摄入，确保摄入足够的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，同时避免摄入过多的热量。
增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，能提供必需的能量和营养支持，帮助考生维持高效的学习状态，并具有显著的饱腹感效果。
控制碳水化合物的摄入量：选择低GI（血糖反应指数）的食物，如全谷豆类，以替代精米白面，有助于控制血糖水平，避免体重增加。
规律运动
保证每天至少半小时的运动：适当的运动可以帮助消耗多余的热量，保持身体健康，提高免疫力，防止体重增加。
合理安排运动和学习的时间比例：避免长时间久坐，可以在学习间隙进行简短的活动或散步，以保持身体活力。
作息和饮食细节
保持规律的作息：良好的作息有助于提高学习效率，减少因疲劳导致的暴饮暴食。
避免宵夜和零食：晚上尽量不吃宵夜和零食，以免摄入过多热量影响睡眠和体重。
健康加餐：准备一些健康方便的加餐，如燕麦、牛奶、坚果和水果，以应对饥饿感，同时保证营养均衡。
饮食心态
保持一定的饥饿感：适度饥饿可以提高大脑的清醒度和工作效率，避免因进食过多而感到疲倦。
减少油腻食物和糖分摄入：油腻食物和含糖饮料不仅容易导致体重增加，还可能影响学习效率。
通过以上方法，可以在考研期间有效控制体重，保持身体健康和学习效率。