学农适合跨考的专业有以下几种选择：
食品科学与工程：
这个专业适合对食品产业感兴趣的学子，毕业后可以选择去食品企业、科研院所等单位工作。
环境科学与工程：
涉及环境保护、污染治理和可持续发展等领域，适合关注环境问题的学生。随着环保意识的提高，该领域的人才需求日益增长，就业前景广阔。
水产科学：
研究水生生物的生长、繁殖和养殖技术，适合对水产养殖有兴趣的学子。随着海洋经济的快速发展，水产科学专业的就业前景越来越好。
生态学：
关注生物与环境的相互作用，与农学有着紧密的联系。该专业适合对生态系统感兴趣的学生，毕业后可以在环保、农业等领域从事相关工作。
作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、作物学：
这些专业与农学紧密相关，适合希望从事农作物研究、育种和栽培的学生。
生物学类专业：
如植物学、微生物学、生物技术等，这些专业与农业、农村以及农业生产相关，掌握这些专业知识可以更好地理解和解决实际问题。
环境科学与工程类专业：
如环境科学、环境工程、生态学等，这些专业关注环境污染、土地退化、气候变化等问题，也是农业生产面临的重要挑战。
经济学类专业：
如农业经济学、资源环境经济学、发展经济学等，理解农业领域的经济规律和政策。
统计学类专业：
农业数据分析和统计也是农学跨考生需要掌握的重要技能。
教育学：
虽然与农学关系不大，但教育学是一门研究人类的教育活动及其规律的社会科学，适合对教育感兴趣的学生。
建议
选择与兴趣和专业背景相关的专业：选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和就业竞争力。
考虑就业前景：选择就业前景广阔的专业可以更好地实现个人职业发展。
关注学科交叉：农学与其他学科的交叉融合越来越明显，选择交叉学科可以拓宽知识面和就业渠道。
希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的考研专业。