关于苏州大学和南京师范大学的考研难度，以下是一些参考信息：
录取情况
南京师范大学在2017年的统考拟录取情况中，共31人，其中推免11人，调剂2人，复试分数线为345分。
苏州大学在2017年的拟录取情况中，共9个，其中5人都是推免，统考录取名额相对较少，复试最低分数线为391分。
专业竞争
对于某些专业，如外国语学院，南师大的竞争可能比苏大要激烈，因为南师大以师范专业最为强势。
学科物理方面，南师大相对容易考一些，因为其试题比较固定，并且近年来招生人数在增加。
总体难度
江苏省内的高校考研难度排序中，苏州大学和南京师范大学都位于较前的位置，说明两者都不容易考。
对于新闻传播专业，苏州大学的凤凰传媒学院虽然合作，但竞争可能仍然较大。
其他因素
复试竞争程度可能因专业而异，苏大在某些情况下可能竞争相对较轻。
考虑个人情况，如是否为江苏本地人，以及是否有博士点等因素，也会影响选择的难度。
根据以上信息，考研难度受多种因素影响，包括专业热门程度、招生名额、考试难度等。建议根据自己的实际情况和兴趣，综合考虑以上因素，做出最适合自己的选择。