在长沙考研，以下几个专业是比较好的选择：
机械工程：
湖南大学作为偏工科的985高校，机械工程是其强势专业之一，属于“机械四小龙”和“建筑新八校”的成员，就业前景广阔。
土木工程：
同样作为湖南大学的强势专业，土木工程专业在业内具有很高的认可度，也是考研的热门选择。
计算机科学与技术：
在信息化时代，计算机科学与技术专业的需求量大，就业前景非常好。虽然学习难度较大，但薪资和发展前景吸引了许多考生。
金融学：
金融学是考研的热门专业，职业发展前景好，收入高，是许多考生的首选。
教育学：
教育学门类包含多个一级学科和二级学科，就业方向广泛，包括学校、培训机构等。
法学专业：
法学专业虽然就业时受到一些限制，但考研是法学专业发展的必经之路，且专业性强，适合对法律感兴趣的学生。
会计学：
会计学是许多高校中分数较高的专业，就业前景稳定，适合希望从事财务、会计相关工作的学生。
工商管理：
工商管理专业就业面广，适用于各行各业，是一个不错的选择。
医学专业：
湘雅医学院的医学专业非常厉害，考研难度大，但就业前景非常好。
数据科学与大数据技术：
这个专业面向大数据时代，人才需求大，就业前景广阔。
根据以上信息，建议考生根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景、学习难度以及竞争情况，选择最适合自己的专业进行报考。例如，如果你对工科感兴趣，湖南大学的机械工程和土木工程是很好的选择；如果你希望从事金融或法律行业，那么金融学或法学专业可能更适合你。