机械制造专业考研可以选择的专业方向主要有以下几种：
机械电子工程：
研究机械与电子技术的结合，培养具有创新精神和实践能力的工程技术人才。专业课程包括现代控制理论、测试信号分析与处理、计算机控制系统及嵌入式设计等。
机械制造及其自动化：
研究机械制造技术及其自动化，培养具有创新精神和实践能力的工程技术人才。专业课程包括机械动力学与动态分析、测试技术与机械故障诊断、实验设计与工程应用等。
机械设计及理论：
研究机械设计的基本原理、方法和技术，培养具有创新精神和实践能力的高级工程技术人才。专业课程包括计算机辅助工程、有限元法、弹塑性力学、机械优化设计等。
车辆工程：
涉及力学、机械设计、机械电子工程等知识，培养具备车辆总体设计和研发能力的工程师。专业课程包括机械动力学、现代控制理论、车辆系统仿真与优化等。
动力机械及工程：
研究动力机械及其工程，培养具备内燃机燃烧学、内燃机工作过程、内燃机噪声控制等理论和技术的高级工程技术人才。专业课程包括高等工程热力学、高等内燃机学、内燃机燃烧学等。
农业机械化工程：
研究农业机械化工程，培养从事农业机械化方面的设计、制造、实验、运用、研究与交通运输的高级工程技术人才。专业课程包括农业机械化学、高等农业机械学、有限元等。
工业工程：
专注于生产过程的优化与提高，涉及制造工艺、自动化生产线的设计与管理、数控技术等。专业课程包括生产计划与控制、设施规划与物流分析等。
机电系统智能控制：
研究机电系统的智能控制，涉及机械、电子、控制理论等多个领域。专业课程包括人工智能与专家系统、现代控制理论、神经网络与遗传算法等。
汽车检测与维修：
专注于汽车检测与维修技术，培养具备汽车维修、检测、故障诊断等能力的专业人才。专业课程包括汽车构造、汽车发动机、汽车检测技术等。
异常检测与机器视觉：
涉及使用算法来检测异常和使用机器视觉技术。专业课程包括基于距离的算法、基于密度的算法、基于异常行为的算法、机器视觉等。
焊接技术与工程：
培养焊接技术与工程及相关学科知识，能在焊接材料、焊接设备生产企业以及机械制造、汽车等行业从事焊接技术方面的研发和管理工作。专业课程包括焊接原理、焊接材料、焊接工艺等。
这些专业方向涵盖了机械制造领域的多个方面，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入研究。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和长期发展目标，同时考虑专业的就业前景和行业需求。