华农（华南农业大学）和广大（广州大学）考研的难度各有特点。
华南农业大学
相对容易：华南农业大学不是211大学，因此研究生考试难度相对较小。历年复试情况显示，第一志愿考生先于调剂生复试，这在一定程度上保护了第一志愿考生，降低了考研上岸的难度。此外，华南农业大学2021年考研招收研究生共有78个专业，其中报录比最低的专业只有0.2。
学科评估：虽然华农在某些学科上表现不错，但整体学科评估成绩并不突出，与一些211高校相比可能存在一定的差距。
广州大学
难度未知：关于广州大学考研难度的具体信息较少，但一般来说，考研难度会受到多种因素的影响，包括学科设置、师资力量、报考人数等。
建议：
如果你对华南农业大学的某些学科特别感兴趣，且认为自己的专业功底和准备程度较高，那么考取华南农业大学的研究生相对容易。
如果你对广州大学的特定学科或专业有浓厚兴趣，建议进一步了解该专业的报录比、复试分数线等具体信息，以做出更为明智的决策。
总体来说，华南农业大学作为非211高校，考研难度相对较低，但具体难度还需结合个人情况和专业特点来评估。