考研乳品专业 是一个具有较好前景的选择。以下是一些关于乳品专业的考研信息：
专业介绍
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业，旨在培养具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定其他食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
就业方向
乳品工程专业的毕业生可以在乳品加工领域行政管理、产品研发、技术管理、质量控制及乳品相关的科研院所等找到工作。毕业生主要在乳品行业及相关领域内如中高等职业院校、科研院所、技术监督部门、海关、商检等从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、分析检验、工程设计、产品销售等工作。
就业前景
乳品工程领域的就业前景通常被认为是积极的，因为乳制品市场不断扩大，消费量持续增长。多年来就业率始终保持在95%以上，平均月薪酬大约在6248元左右，招聘企业给出的工资面议占到了80%，不限工资经验的占到了76%，对本科学历要求得最多占到了67%。
考研情况
乳品工程专业的考研率一直在15%以上，联合乳品学院也为该专业的硕士研究生培养提供优厚条件，为本科毕业生继续深造搭建优质教育平台。
专业排名与荣誉
东北农业大学的乳品工程专业被评为“国家一流专业建设点”，并在软科专业排名中连续两年位列全国第一。
建议
兴趣原则：如果你对乳品科学和工程感兴趣，这个专业会是一个很好的选择。
优势原则：如果你在食品科学、化学或相关领域的知识上有优势，乳品工程专业能更好地发挥这些优势。
创造原则：乳品工程专业需要从事具有创造性的工作，如果你喜欢创新和研发，这个专业会适合你。
综上所述，考研乳品专业是一个具有广阔前景和良好就业前景的选择，无论是从就业率、薪酬还是继续深造的机会来看，都是一个值得考虑的方向。