湖南农业大学的研究生专业涵盖了多个学科领域，主要包括但不限于以下几个专业：
农学类专业
植物保护
园艺学
农业资源与环境
作物学
畜牧学
兽医学
农业机械化及其自动化
农业电气化与自动化
农业水利工程
农业建筑环境与能源工程
农业信息化
农业经济管理
农村区域发展
农业推广与教育
工学类专业
农业工程
生物工程
食品科学与工程
计算机科学与技术
水族科学与技术
土地资源管理
机械电子工程
理学类专业
生态学
化学
材料与化工
微生物学
生物化学与分子生物学
遗传学
经济管理类专业
工商管理
会计
农林经济管理
投资学
劳动与社会保障
文学类专业
翻译
外国语言文学
法学类专业
农田水利与建筑工程
农村社会学
教育学类专业
思想政治教育
教育技术学
其他专业
公共卫生与预防医学
农艺与种业
兽医
水产养殖学
以上信息根据最新的发布时间和内容整理而来，具体的专业设置和招生情况可能会有所变动，建议直接咨询湖南农业大学或访问其官方网站获取最新信息