广州美术学院考研美术专业的科目设置如下：
初试
思想政治理论（101）
英语（203日语或204英语二）
专业写生（702专业写生（山水）、703专业写生（人物）、704专业写生（花鸟）或705书法）
文化理论基础（705）
美术教育研究方法（710）
创作（501）
速写
色彩
复试
专业面试
设计综合理论
美术综合理论
艺术基础理论
说课
外语听力测试
口语测试
专业课笔试
综合素质面试
建议：
专业写生类科目会根据报考的具体专业方向有所不同，建议考生提前了解并准备相关写生内容。
创作类科目通常要求考生具备一定的创作能力和审美水平，建议考生多进行实践练习。
复试中的面试和综合素质测试较为重要，考生应提前准备相关材料并进行模拟练习。
这些信息可以帮助你更好地准备广美考研美术专业的考试。