江苏省考和考研的难度 取决于个人的情况，包括学术背景、准备时间、学习能力和目标等。以下是一些具体的比较：
考试难度
江苏省考：难度较大，竞争激烈。公务员考试通常涉及大量的题目，需要在有限的时间内完成，对考生的答题速度和准确性要求较高。
考研：难度也较高，但相对省考来说，选择一般大学的话难度会降低一些。考研需要复习的内容较多，且战线较长，需要考生有较高的恒心和毅力。
竞争程度
江苏省考：竞争非常激烈，因为报考人数多，且岗位名额有限。
考研：虽然竞争也激烈，但相对于省考来说，选择非名校的研究生难度会降低很多。
复习难度
江苏省考：复习时间相对较短，主要考察已学过的内容，需要考生有较好的回忆和应试能力。
考研：复习时间较长，需要深入理解和掌握知识，对考生的学习能力要求较高。
建议
如果你希望尽快获得稳定的工作，并且希望进入体制内，那么江苏省考可能是更好的选择。虽然难度较大，但竞争激烈意味着成功的机会也相对较高。
如果你希望继续深造，提升自己的学术水平和研究能力，那么考研可能是更好的选择。虽然难度也较大，但选择一般大学可以降低难度，且可以为未来的学术发展打下更坚实的基础。
最终选择哪个考试，还需要根据个人的兴趣、职业规划以及实际情况进行综合考虑。