水产养殖专业考研涉及的专业和方向较为广泛，主要包括以下几个方面：
水生生物学
研究各类水环境中的生物多样性及其生命过程的科学。
主要研究方向包括：水生生物多样性、水生动物生理学与发育生物学、鱼类学与鱼类生态学、水域生态学、保护生物学、渔业环境及其调控等。
海洋生物学
作为海洋学、水生生物学和水产养殖学的交叉学科，主要研究海洋中生命的起源和演化，生物的分类分布、生理生化、遗传发育，海洋生态和物种多样性、海洋生物的生殖生物学以及人工繁殖和养成的基础理论。
主要研究方向包括：海洋生物生理、生态学及生物多样性保护；海洋生物繁殖和发育生物学及增养殖学；海洋生物技术。
生物化学与分子生物学
从分子水平研究生命现象的科学，研究信息大分子——核酸和功能大分子——蛋白质的结构、功能及其相互规律。
水产养殖
以经济、珍稀水产动植物为对象，研究其生物学特性、生存规律及其与环境的内在联系，养殖理论与技术。
主要研究方向包括：水产经济动植物的人工繁育技术，水产集约化养殖系统，水产动物种质资源与遗传育种，水产动物营养与繁殖生理，水产动物健康养殖及增殖、放流等。
建议
选择专业：根据个人兴趣和研究方向，选择适合的专业。水生生物学和海洋生物学更适合对生物多样性和生态系统有兴趣的学生，而水产养殖则更适合希望从事实际养殖技术研发和应用的学生。
准备考试：考研需要准备思想政治理论、英语一、专业课一（或数学农）和专业课二。不同院校考查重点不同，建议提前了解并准备相关课程。
院校选择：选择具有相关博士点和研究实力的院校，如中国科学院大学、南京农业大学和南昌大学等，这些学校在水产养殖专业方面具有较强的师资力量和研究条件。
通过以上信息，可以更好地规划自己的考研方向和准备工作，选择合适的专业和院校，为未来的研究生学习打下坚实的基础。