环艺专业考研初试通常包括以下四个科目：
思想政治理论（101）
外语（201英语一）
专业课一（一般为设计理论）
专业课二（一般为设计基础）
具体考试科目可能因学校和专业的不同而有所变化，建议您查看报考院校的专业目录以获取最准确的信息。例如，北京交通大学的环艺专业考研初试科目为101思想政治理论、201英语一、619设计理论和850设计创意。北京理工大学的环艺专业考研科目则为101思想政治理论、201英语一、627理论、880创作。
总的来说，环艺专业考研初试主要考察政治、外语以及两门专业课，具体科目需以报考院校的专业目录为准。