在飞机制造考研方面，以下大学是非常好的选择：
北京航空航天大学
北京航空航天大学是航天航空类专业院校的最高学府，设有飞行器设计与制造专业。学校地理位置优越，师资力量雄厚，教学和科研水平均属世界一流。该校与航空航天产业有密切的合作关系，提供了丰富的实践机会和就业渠道。
西北工业大学
西北工业大学在飞行器领域有着雄厚的学科实力和研究基础，航空航天工程专业在国内及国际上都享有很高声誉。该校拥有专业的教师团队和良好的教学环境，提供了优秀的学术资源和研究平台。此外，学校与多个航空航天企业有合作关系，有助于学生获得实践机会。
哈尔滨工业大学
哈尔滨工业大学是原航空航天部直属高校，飞行器制造工程专业是国家特色专业。该校在航天技术、飞行器设计和制造等方面具有显著优势，毕业生在飞机制造的大型央企集团公司中备受欢迎。
综上所述，北京航空航天大学、西北工业大学和哈尔滨工业大学在飞机制造考研方面都是非常好的选择。具体选择哪所大学，可以根据个人的兴趣、研究方向和职业规划来决定。建议进一步了解各大学的详细专业设置、师资力量和就业情况，以便做出更为明智的选择。