民办考研可以选择的专业范围较广，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来选择。以下是一些建议的专业及其相关学校：
会计学专业
适合学校：上海财经大学（与上海国家会计学院联合培养）、复旦大学、上海交通大学、上海大学、华东理工大学、同济大学、南京大学、南京财经大学、南京农业大学、江苏大学、河海大学、中国矿业大学、江苏科技大学、南京理工大学、南京航空航天大学、东南大学、苏州大学等。
采矿工程专业
培养具备固体矿床开采的基本理论和方法，能在采矿领域从事矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计、监察、生产技术管理科学研究的高等工程技术人才。
动物科学专业
就业前景好，社会需求量大，用人单位每年需求人数多，就业率高达100%。
环境管理专业
就业方向广泛，包括环保局、监测站、建筑行业、机械制造行业等。
法学类专业
适合考公务员，特别是法检系统和司法机关，就业方向包括银行、大学、公司法务、律所等。
语言学类专业
适合对语言研究有兴趣的学生，就业方向包括教育、翻译、出版等。
其他推荐专业
光学工程专业、物联网工程专业、自然地理学专业、文物与博物馆专业等。
选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、长期职业规划以及该专业的就业前景和市场需求。同时，可以咨询学长学姐或专业人士，获取更具体的建议和信息。