对于考研选择211工程大学的普通大学，以下是一些参考信息：
选择因素
地理位置：一些位于非发达地区的211大学，如石河子大学、云南大学等，可能因为地理位置和名气较低，竞争相对较小。
学校特色：某些211大学在特定专业上可能不如其他学校强，但整体实力依然不错，如广西大学、东北财经大学等。
报录比：一些211大学的专业报录比较低，如东北财经大学，可能为考研提供了更多机会。
具体学校
长安大学：拥有多个博士点和硕士点，考研难度相对适中。
广西大学：地处B区，录取分数相对较低，具有国家级特色文科专业。
东北财经大学：财经类院校“老四所”之一，报考人数相对较少。
注意事项
调剂机会：即使是普通本科背景，考研时也有机会调剂到211大学，但这取决于当年的报考情况和学校的调剂政策。
个人情况：考生应根据自己的实际情况，包括专业兴趣、学术背景、备考情况等因素，综合考虑选择学校。
结论
考研选择211大学的普通大学，需要仔细分析学校和专业的情况，同时考虑个人实际情况和目标。
并非所有211大学都难以考取，一些学校因为地理位置、名气或专业特点，竞争可能相对较小。
调剂到211大学是有可能的，但这通常取决于当年的报考情况和学校的调剂政策。
希望这些信息能帮助你更好地规划考研选择。