材料化工考研调剂的专业主要包括：
1. 材料科学与工程
2. 材料物理
3. 材料化学
4. 冶金工程
5. 金属材料工程
6. 无机非金属材料工程
7. 高分子材料与工程
8. 复合材料与工程
9. 焊接技术与工程
10. 功能材料
11. 纳米材料与技术
12. 粉体材料科学与工程
13. 增材制造工程
此外，一些普通院校和211工程院校也提供材料与化工专业的调剂机会，例如：
首都师范大学催化材料课题组
上海第二工业大学先进材料方向
东北农业大学应用化学系
广西大学轻工与食品工程学院
调剂时通常需要满足特定的条件，如本科背景、考试科目等，具体要求可以查看相关院校的研究生招生信息。