佛科院 动物医学和土木工程专业较好考研。
动物医学：
该专业是国家和省特色专业、省一流专业，学制为本科五年，授予农学学士学位。培养目标全面，毕业生能在多个领域从事与动物医学相关的工作，包括动物防疫检疫、疾病诊治、药品及生物制品生产等。部分学生选择深造考研。
土木工程：
此专业为国家级特色专业建设点、省级特色专业建设点和省级一流专业。自2014年起正式招收硕士研究生，学科获批成为广东省优势重点学科。毕业生可在动植物检疫机构、卫生监督检验机构、高校、研究院所、企业集团等行政部门和企事业单位从事行政执法、教学科研、新产品研制、商品监督检验等工作。
根据以上信息，动物医学和土木工程都是佛科院的王牌专业，具有较高考研和就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择这两个专业中的一个进行深入研究。