数学教育专业考研可以选择的院校包括：
北京师范大学- 位于北京，数学学科在全国范围内享有盛誉，且数学专业招生人数多，有调剂机会。
北京大学- 数学系以其深厚的学术底蕴和出色的教师团队闻名，是国内数学领域的重要学府。
华东师范大学- 数学教育是其传统优势专业，有丰富的教育硕士培养经验，且数学专业实力强。
陕西师范大学- 在数学课程教学论方向比较强，且是211工程院校，有数学专业博士点。
东北师范大学- 虽然不是教数学教育，但其数学教法专业在教育学部开设。
华南理工大学- 985工程院校，数学专业实力强，提供学术交流和出国深造机会。
苏州大学- 江苏省属重点综合性大学，数学学科在江苏省有需求。
惠州学院- 2024年获批教育、电子信息、材料与化工三个专业硕士学位授权点，数学与应用数学专业是省级一流本科专业建设点。
河南大学- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生20人。
河南师范大学- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生43人。
洛阳师范学院- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生25人。
信阳师范大学- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生25人。
南阳师范学院- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生20人。
河南科技学院- 河南省学科数学全日制招生院校，拟招生6人。
建议根据自身兴趣、学术背景和职业规划，综合考虑各高校的师资力量、专业实力、地理位置及招生政策等因素，选择最适合自己的考研院校。