807考研科目通常指的是中国研究生入学考试中，针对某些专业的专业课考试科目。具体到不同的专业和学校，807考研的内容可能会有所不同，但一般来说，它可能包含以下几个部分：
专业基础课程：
涉及报考专业的基础知识和理论，如数学、物理、化学、生物、计算机科学等。
专业核心课程：
考生所学专业的核心课程内容，如经济学中的微观经济学、宏观经济学，法学的基础法理学、宪法学等。
专业选修课程：
某些专业可能要求考生在本科阶段选修特定课程，这些内容也可能成为考研的一部分。
研究方法与技能：
考察考生的研究方法和技能，如统计学、实验设计、文献综述等。
综合应用能力：
包括案例分析、实际问题解决等，要求考生能够将所学知识应用于实际情境。
外语能力：
部分专业可能加入外语考试，尤其是英语能力的测试，包括阅读理解、写作、翻译等。
政治素养：
通常还包括对考生政治素养的考察，如中国特色社会主义理论、时事政治等内容。
例如，如果是大连理工大学土木学院的材料力学专业，807和801都是考研专业课，但807难度相对较大，适合土木类专业学生，而801相对简单，适合转专业学生。
需要注意的是，具体的考试科目和难度，考生应以当年教育部和各高校发布的正式通知为准。