生物科学跨专业考研的方向相当多样，主要取决于个人兴趣和职业规划。以下是一些建议的跨考方向及其优势：
环境科学：
环境科学与生物科学有密切联系，涉及生态保护、污染治理等方面。这个专业符合国家发展战略，就业前景广泛。
食品科学：
食品科学专业与生物科学关联较强，涉及食品的生产、加工、质量控制等方面。这个专业市场需求大，薪资待遇较高。
公共卫生：
公共卫生专业与生物科学关系密切，主要研究人群健康状况及其影响因素。这个专业发展迅速，就业前景好。
生物工程：
生物工程专业与生物学有密切联系，涉及生物技术的研发和应用。这个专业适合对生物技术和工程感兴趣的学生。
生物医学：
生物医学专业是生物学与医学的交叉学科，涉及疾病诊断、治疗和预防等方面。这个专业发展迅速，就业前景好。
生物信息学：
生物信息学结合了生物学、计算机科学和信息技术，涉及基因组学、蛋白质组学等研究领域。这个专业发展迅速，就业前景好，适合对计算机和数据分析感兴趣的学生。
细胞生物学：
细胞生物学研究细胞的结构、功能、代谢和生命周期等，与生物技术有密切联系。这个专业出路宽广，毕业后可以从事理论研究或应用开发。
微生物学：
微生物学研究微生物及其生命活动的基本规律和应用，涉及工业发酵、医药卫生等领域。这个专业研究范围广泛，可以从事基础微生物学、应用微生物学等工作。
植物学：
植物学专业研究植物的形态、结构、生理、生态等方面，与生物技术有一定联系。这个专业适合对植物研究感兴趣的学生。
动物学：
动物学专业研究动物的结构、功能、生态、进化等方面，与生物技术有一定联系。这个专业适合对动物研究感兴趣的学生。
医学信息学：
医学信息学结合了医学和信息技术，涉及医疗数据的收集、分析和应用。这个专业发展迅速，就业前景好。
生物制药学：
生物制药学涉及生物药物的研发、生产和质量控制。这个专业市场需求大，薪资待遇较高。
学科教育（生物）：
学科教育（生物）专业适合有志于从事教育工作的学生，特别是生物教学。
建议
个人兴趣：选择跨考方向时，首先要考虑自己的兴趣和长期职业规划，选择自己真正热爱的领域。
专业背景：了解不同专业的课程设置和就业方向，选择与自己的专业背景相近或有助于提升自身竞争力的方向。
发展趋势：关注科技前沿和行业发展趋势，选择有发展前景的专业。
实际应用：考虑所选专业的实际应用前景，选择能够将所学知识应用于实际工作和研究的方向。
通过以上分析，相信你可以找到最适合自己的跨专业考研方向。