考研水利函授的考试科目通常包括以下几门：
政治：
全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。
英语：
一般分为英语一和英语二两种，具体使用哪个版本取决于报考学校的要求。
数学：
一般分为数学一和数学二两种，具体使用哪个版本取决于报考学校的要求。
专业课：
专业课的科目会根据不同的学校和专业方向有所不同。常见的专业课包括材料力学、水力学、结构力学等，有些学校可能还会包括工程水文学、自动控制理论或计算机应用基础等。
建议你在准备考研时，仔细阅读报考学校的招生简章，了解具体的专业课考试科目，以便有针对性地进行复习。