阜阳师范大学提供多个研究生招生专业，以下是一些可供选择的专业：
1. 教育硕士专业：
教育管理
学科教学（思政）
小学教育
学科教学（地理）
学科教学（语文）
学科教学（数学）
学科教学（物理）
学科教学（化学）
科学与技术教育
学科教学（生物）
学科教学（英语）
学科教学（历史）
2. 文学类专业：
文艺学
语言学及应用语言学
汉语言文字学
中国古典文献学
中国古代文学
中国现当代文学
3. 其他专业：
新闻与传播
体育教学
分析化学
无机化学
会计
企业管理
技术经济及管理
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生人数、专业代码和所属学院等信息，建议访问阜阳师范大学官方网站或咨询学校招生办公室获取最新、最准确的数据。