在河南省，有多所高校提供多种考研专业。以下是部分高校及其考研专业的信息：
郑州大学
经济学
管理学
法学
教育学
体育学
文学
历史学
哲学
数学
物理学等
河南大学
汉语言文学
外国语言文学
新闻传播学
哲学
体育学
数学
物理学
化学等
河南师范大学
教育学
历史学
哲学
文学
数学等
河南中医药大学
中医学
中西医临床医学
药学等
此外，郑州大学的王牌专业包括临床医学、材料科学、化学和土木工程等，而河南大学在教育学方面表现突出。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，仔细研究各高校的招生简章和专业目录，选择最适合自己的专业和院校。