考研最后录取人数少于计划人数的原因主要有以下几点：
考研人数不断增加：
虽然高校的招生计划屡次缩减，但考研人数并没有减少，反而年年增加，导致考研的竞争日益激烈，录取比例自然会下降。
推免生、一志愿录取和调剂生：
最终录取人数由推免生、一志愿录取和调剂生三部分组成。有些学生第一志愿没有填这个学校，而是另外的学校，可能被第一志愿录取了，导致实际报道人数不足；或者有人突然放弃读研，即使上线人数够了，第一志愿录取人数也不够，只能考虑调剂生。
院校和专业实力：
有些考研院校可能实力较弱或专业较冷门，报考的学生数量会很少，导致录取人数不足。
复试分数线和进复试人数：
有些院校可能因为专业课压分，导致进复试的人数很少，留名额给调剂优质生源。
招生计划的调整：
研究生拟录取人数是实际符合招生条件的人数，而招生人数只是计划内的人数。计划人数虽然要相对多一点，但实际符合招生条件的人可能并不多，因此录取人数少于计划人数。
热门专业的竞争：
热门专业的录取分数线高，竞争激烈，部分院校录取率甚至低于10%。
综上所述，考研最后录取人数少于计划人数的原因是多方面的，包括考研人数的增加、推免和调剂机制、院校和专业实力、复试分数线以及招生计划的调整等。考生在选择院校和专业时，应充分考虑这些因素，以提高录取成功率。