考研期间,制作一杯美味的奶茶不仅可以提神醒脑,还能带来愉悦的心情。以下是一些简单易学的自制奶茶方法:
超简单自制奶茶
材料:茶叶5克、奶粉3调羹、红糖2调羹。
步骤:
1. 准备好材料。
2. 取一茶壶,放入茶叶,冲入少许开水,泡2秒后倒掉。
3. 再冲入八分满的开水,盖上盖子焖10分钟。
4. 10分钟后,捞掉茶叶,倒入奶粉和红糖,用筷子搅化即可。
原味奶茶
材料:清水300毫升、红茶包2个、牛奶60毫升、炼乳40毫升。
步骤:
1. 取小锅,倒入清水,煮开后放入红茶包,焖一会后取出茶包,茶汁备用。
2. 另取一小锅,倒入牛奶,煮到将沸时关火,调入炼乳,搅匀。
3. 将牛奶和炼乳兑入茶汁中,搅匀,倒入茶壶即可。
暖姜奶茶
材料:生姜5片、红糖5克、纯牛奶290毫升、红茶叶5克、水300克。
步骤:
1. 姜片放进小锅,倒入水,煮沸后调至小火慢煮两分钟,让姜汁充分溶于水。
2. 倒入红茶叶,中火煮至颜色变棕红,调至小火,放入红糖,搅拌至融合。
3. 倒入牛奶,小火慢煮,关火,用过滤网倒出奶茶。
玫瑰伯爵奶茶
材料:干玫瑰6~10朵、伯爵红茶包1个、水200毫升、牛奶150毫升、淡奶油50毫升、蜂蜜一大勺。
步骤:
1. 准备茶壶或茶杯,分别放入干玫瑰和伯爵红茶包,倒入水,避免串味。
2. 水烧开后,将茶包放入茶壶,倒入牛奶,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
丝袜奶茶
材料:红茶适量、纯牛奶适量、糖适量。
步骤:
1. 把红茶放在锅里煮沸,重复几次煮透。
2. 把煮好的茶通过尼龙网过滤。
3. 杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高冲泡,加糖调味。
珍珠奶茶
材料:红茶、茉莉花茶、黑珍珠、糖。
步骤:
1. 黑珍珠煮10分钟,过滤。
2. 红茶和茉莉花茶煮沸,过滤。
3. 将珍珠、茶、奶冲泡一起,加糖。
泰式奶茶
材料:水、茶叶、糖、奶、冰块。
步骤:
1. 水煮开后放入茶叶,焖4-5分钟。
2. 过滤加奶加糖,奶比糖先加。
3. 杯中放满冰块,冲入调好的奶茶。
港式鸳鸯奶茶
材料:红茶、咖啡、糖、奶、冰块。
步骤:
1. 红茶冲入沸水泡5分钟,过滤出红茶汁。
2. 淡奶油倒入红茶中,搅拌均匀。
3. 咖啡粉冲入沸水,搅拌均匀。
4. 将奶茶倒入咖啡中,加糖混合。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的方法。例如,考研期间可以选择简单快捷的方法,如超简单自制奶茶或原味奶茶,以便节省时间。如果喜欢更丰富的口感,可以尝试玫瑰伯爵奶茶或泰式奶茶。希望这些方法能为你的考研生活带来一些温暖和甜蜜!