本科食品考研跨专业的选择有以下几种：
生物工程：
生物工程与食品科学与工程有较多基础课程相同或相近，如生物化学、微生物学等，因此跨考生物工程是可行的。
制药：
制药专业与食品科学与工程在化学、生物学等基础课程上有较多重叠，适合对药品研发和食品科学感兴趣的考研学生。
化工：
化工专业与食品科学与工程在化学工程、工艺学等方面有较多共同点，适合希望从事食品生产、加工和保藏等方面工作的学生。
化学：
化学专业与食品科学在食品化学、食品分析等方面有较多联系，适合对食品成分、结构和安全性感兴趣的学生。
营养与食品卫生学：
这个专业与食品科学紧密相关，适合希望从事食品营养、健康研究和食品安全管理的学生。
食品工程：
食品工程专业涉及食品加工、生产、设备和管理等方面的知识，适合希望在这一领域深入研究和工作的学生。
食品安全：
主要研究食品安全管理、检验、监测等方面的知识，适合关注食品安全和公共卫生的学生。
食品营养与健康：
研究食品与人体营养、健康的关系，适合希望在这一领域开展研究的同学。
生物技术与食品：
研究生物技术在食品加工、储藏、保鲜和改良等方面的应用，适合对生物技术和食品科学感兴趣的学生。
食品包装：
研究食品包装材料的性能和一次性包装的标准化，适合希望从事食品包装设计和改进的学生。
建议
选择相关性强的专业：建议选择与食品科学与工程基础课程相近的专业，如生物工程、制药、化工、化学等，这样在研究生阶段的学习会相对顺利。
考虑个人兴趣和职业规划：选择跨专业时，要结合自己的兴趣和未来的职业规划，选择最适合自己的方向。
了解目标院校的要求：不同院校对跨专业考研的要求不同，提前了解并确认目标院校的具体要求，以确保顺利考取。
通过以上分析，希望能帮助你更好地选择适合自己的跨专业考研方向。