对于考研食品专业的选择，以下是一些建议：
选择学校
中国农业大学：食品科学与工程专业的顶尖院校，竞争激烈。
江南大学：211高校，食品科学与工程专业实力强。
华南理工大学：国内重要的食品科学与工程人才培养和科研基地。
选择专业方向
食品科学与工程：研究食品加工、储存、运输等。
食品质量与安全：关注食品的营养价值、安全性评价等。
食品生物技术：利用生物技术改善食品品质，如基因工程、发酵工程等。
食品加工与保藏技术：研究食品加工和保藏过程中的科学技术。
食品营养与功能：研究食品的营养价值及对健康的影响。
考虑个人兴趣和职业规划
选择与个人兴趣相符的专业方向，有利于长期发展和职业满意度。
考虑未来职业规划，选择有利于就业或进一步深造的专业。
市场需求
关注食品行业的发展趋势和市场动态，选择有较好就业前景的专业方向。
请根据以上建议结合自己的实际情况进行选择。