江苏省考研专业课分为多个类别，具体科目会根据报考的专业有所不同。以下是一些常见的专业课类别及其涵盖的内容：
哲学：
包括哲学原理、伦理学、美学等。
经济学：
包括微观经济学、宏观经济学、发展经济学等。
法学：
包括宪法学、民法学、刑法学、商法学等。
教育学：
包括教育学原理、教育心理学、教育管理学等。
文学：
包括中国古代文学、中国现当代文学、外国文学等。
历史学：
包括中国古代史、中国近现代史、世界史等。
理学：
包括数学、物理学、化学、生物学等。
工学：
包括计算机科学与技术、软件工程、电气工程及其自动化、机械工程等。
农学：
包括农学、林学、生态学等。
医学：
包括基础医学、临床医学、口腔医学等。
军事学：
包括军事理论、军事历史、军事技术管理等。
管理学：
包括工商管理、项目管理、信息管理与信息系统等。
艺术学：
包括音乐学、美术学、设计学等。
此外，还有一些特殊的专业或领域，如法硕、农学、教育学、历史学、心理学、计算机、西医综合等属于统考专业课，其他属于非统考专业课，由各高校自主命题。
具体到某些高校，例如：
江苏师范大学：可能包括日语、社会工作原理、社会工作实务、教育综合、新闻与传播专业综合能力、新闻与传播专业基础等。
江苏大学：可能包括思想政治理论、英语、日语、德语等。
建议考生根据自己报考的具体专业，查阅相关高校的招生简章或咨询相关学院以获取更详细的专业课信息。