酿酒工程专业可以考研

酿酒工程专业 可以考研。酿酒工程专业的毕业生在酿酒科学与工程领域内有多样化的职业选择，包括教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等。此外，考研或出国深造也是该专业毕业生的一个重要发展方向。

具体考研方向包括：

食品科学与工程：

研究食品的生产、加工、质量控制、安全保障等方面，与酿酒工程有紧密的联系。

发酵工程：

研究微生物发酵过程、相关工艺以及产物，是生物工程技术产业化的关键。

食品质量与安全：

关注食品的质量监测、食品安全评估、食品安全管理等方面。

一些推荐的考研学校包括江南大学、中国农业大学、南昌大学、南京农业大学、浙江大学等，这些学校在酿酒工程专业考研方面具有较高的声誉。

综上所述，酿酒工程专业毕业生完全有能力和必要进行考研，以进一步提升自己的专业水平和竞争力。