茶学专业考研方向主要包括以下几个：
茶学：
作为园艺学一级学科的二级学科，茶学研究内容广泛，包括茶树遗传育种与资源综合利用、茶叶品质与加工、茶叶经济贸易与茶文化等。
植物病理学：
研究植物病害的病原、发生、发展以及防治，是一门应用学科。
果树学：
研究果树的栽培与繁育技术，属于农业的一部分。
公共管理：
（专业硕士）公共管理方向，适合对公共事务管理感兴趣的茶学专业学生。
茶学专业的毕业生通常可以在农业、工业、商贸等领域从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。随着人们对保健茶、有机茶的关注增加，茶叶市场的科技含量要求越来越高，因此茶学专业毕业生具有较好的就业前景