在职考研早餐的备餐量可以根据个人的饮食习惯和营养需求进行调整，但一般建议包括以下几类食物：
蛋白质
肉类：75克~2100克
豆类：50克~2100克
鸡蛋：1~2个
碳水化合物
主食：350克~500克
脂肪
牛奶：250毫升
坚果或健康油脂：适量
维生素和矿物质
蔬菜：500克
水果：1~2个
建议
多样性：早餐应包含多种食物，以确保摄入足够的营养素。
适量：根据个人的消化能力和营养需求调整食物的分量。
均衡：确保早餐中有足够的碳水化合物、蛋白质和蔬菜，以及适量的脂肪和水果。
例如，一个简单的早餐搭配可以是：
2片面包
1个鸡蛋
1杯牛奶（约250毫升）
1份新鲜水果（如苹果或香蕉）
这样的早餐既保证了营养均衡，又能提供足够的能量，帮助你在早晨保持清醒和专注。