考研农业局专业的选择相当广泛，涵盖了从基础学科到应用学科的多个领域。以下是一些主要的考研农业局专业：
作物学：
这个专业包括作物栽培学与耕作学、作物遗传育种等子专业。作物学是研究作物生产、发育、遗传、育种及其与环境关系的一门学科，是农业科学的核心学科之一。
农业资源与环境：
这个专业涉及农业、资源、环境三大领域，包括土壤学、植物营养学、农业农村环境保护与治理等子专业。农业资源与环境专业研究如何提高土地生产力、环境污染过程控制与治理，以及生态文明建设与乡村振兴的应用技术。
植物保护：
这个专业包括植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等子专业。植物保护是研究植物免受有害生物危害的科学，涉及病虫害的监测、防治和农业生态系统的保护。
畜牧：
这个专业涵盖畜牧业的基础理论和应用，包括动物营养与饲料科学、特种经济动物饲养等子专业。畜牧学研究家畜的饲养、管理、繁育及其制品利用。
渔业发展：
这个专业研究渔业的可持续发展，包括淡水养鱼等子专业。渔业发展专业培养学生在渔业资源管理、养殖技术、渔业经济等方面的能力。
农业工程：
这个专业关注农村经济发展和农业机械化，包括农田水利工程、农田灌溉与排水、农机装备与操作等子专业。农业工程专业培养学生掌握农场规划设计、农田水利建设、农业机械维护管理等实践技能。
农业管理：
这个专业涉及农业生产和农村发展的管理问题，培养学生具备农业政策分析、农业企业管理、农村社会发展等方面的能力。
农村发展：
这个专业关注农村经济的全面发展，包括农业技术推广、农业经济、农村发展等子专业。农村发展专业培养学生在农村区域规划、农业项目策划与实施、农村社区发展等方面的能力。
食品科学：
这个专业包括食品加工与安全、食品工程等子专业，研究食品的加工、储存、运输和安全性等方面。
生物信息学：
这个专业利用计算机科学和统计学等方法分析生物学数据，研究生物系统的结构和功能。
这些专业为考研学生提供了多样化的选择，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。建议在选择专业时，仔细了解各个专业的课程设置、研究方向和就业前景，以便做出最适合自己的选择。