酒店管理专业考研要求如下：
学历要求
国内正规大学本科毕业，取得相关专业学士学位。
完成研究生预科学习。
语言能力要求
雅思成绩总分6.5分，各单项不低于6分。
托福成绩87分以上，雅思6.0分以上（各项小分均为6.0分以上）。
GMAT/GRE要求
GMAT成绩（不接受GRE）。
工作经验要求
强烈建议有工作经验的申请者申请。
大学本科毕业有3年或3年以上工作经验的人员。
国家承认的高职高专毕业学历后，有5年或5年以上工作经验，达到与大学本科毕业生同等学力的人员。
已获硕士学位或博士学位并有2年或2年以上工作经验的人员。
其他要求
需要具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识。
具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任。
熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段。
建议：
雅思和托福成绩是申请酒店管理专业研究生的重要语言能力证明，建议提前准备并考取理想成绩。
GMAT成绩虽然不是所有学校都要求，但如果有相关成绩可以提升申请竞争力。
工作经验对于申请酒店管理专业的研究生也非常重要，尤其是对于希望进入高端酒店或管理岗位的申请者。
提前了解并准备目标院校的具体研究生招生简章，了解专业课考试内容和要求。