旅游日语专业考研的选择可以有以下几个方向：
日语笔译：
此专业为专业硕士（学科代码：055105），主要培养具有较强应用能力的日语笔译人才，适合有意进入日企或从事高级笔译、口译的学生。
日语口译：
此专业也是专业硕士（学科代码：055106），侧重于培养具有较强互动性的生活翻译、陪同翻译、涉外导游、外事接待、外贸业务洽谈等工作的译员。
旅游管理 （学科代码：125400）：这是一个管理学领域的专业学位专业，涉及日本旅游业的发展现状和相关法律，适合希望在国内从事日本旅游咨询和指导工作的学生。日语语言文学：
该专业主要学习日语语言和文学，包括日语听说读写等各个方面，适合对日本文学、语言学、历史等感兴趣的学生，为日后从事日本相关行业打下坚实基础。
翻译专业：
学习翻译专业后可以成为一名翻译师，为企事业单位提供翻译服务，需要掌握翻译理论、语言学等知识。
跨专业选择：
旅游日语专业的学生也可以考虑跨考其他专业，如外交学、国际经济、国际商务等，或者选择一些与本科专业关联不大的专业，如旅游管理或汉语言文学。
建议
选择专业硕士：如果希望毕业后直接进入日企或从事翻译工作，日语笔译和日语口译是较为直接的选择。
旅游管理：如果对日本旅游业及相关法律感兴趣，旅游管理专业是一个很好的选择。
跨专业发展：如果有其他兴趣或职业规划，可以考虑跨考其他专业，如文学、社会学、教育学等，以拓宽就业领域。
根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向，可以更好地发挥专业优势，实现职业发展。