武汉工程大学2025年考研的参考书目包括：
《高分子化学》（第五版），潘祖仁主编，化学工业出版社，2013年。
《高分子化学教程》（第三版），王槐三主编，科学出版社，2011年。
《高分子化学》，林尚安主编，科学出版社，2000年。
《高分子物理》（第四版），华幼卿、金日光主编，化学工业出版社。
《材料科学基础》，张联盟主编，武汉理工大学出版社。
《材料科学基础》，石德柯主编，机械工业出版社。
《材料科学基础》，余永宁编，高等教育出版社。
《材料科学基础》，张代东主编，北京大学出版社。
《材料科学基础》，潘金生主编，清华大学出版社。
建议考生根据这些参考书目进行系统的复习，同时可以参考武汉工程大学官方网站提供的大纲和参考书目信息，以确保全面准备。