通辽学院酒店管理专业的考研方向有以下几种选择：
旅游管理：
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，主要研究旅游业经营管理。这个专业与酒店管理专业有密切的关联，学生可以学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决问题的基本能力，适合在旅游行政管理部门和企事业单位从事旅游管理工作。
工商管理：
工商管理专业涵盖企业战略、市场营销、人力资源管理等，与酒店管理有直接的联系。学生可以学习现代企业管理理论与应用，培养企业管理技能，适合在各类工商企业管理工作。
公共管理：
行政管理专业研究公共事务和行政管理的综合性全面知识，适合在企事业单位从事行政事务的管理、组织和协调工作。
法律（非法学）：
法律硕士专业学位主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门的高层次法律专业人才与管理人才。这个专业对酒店管理专业的学生来说，可以拓宽职业领域，增加就业选择。
经济学：
经济学专业研究资源的分配、生产和消费，与酒店管理的运营和管理有密切关系。学生可以学习市场经济的基本理论和应用，适合在酒店行业的经济分析和决策工作。
社会学：
社会学专业研究社会行为、社会结构和社会变迁，可以帮助学生从社会角度分析酒店管理行业中的问题，适合在社会研究和咨询等领域发展。
管理科学与工程：
这个专业研究管理系统工程，包括系统分析、设计、管理和控制，适合在酒店管理行业的系统管理和优化工作。
计算机科学与技术：
随着信息技术的发展，计算机科学与技术在酒店管理中的应用越来越广泛，学生可以学习相关的信息技术和管理技能，适合在智能酒店、在线预订等领域发展。
选择考研专业时，建议综合考虑自己的兴趣爱好、职业规划、行业发展前景等因素，以便做出最适合自己的选择。同时，建议去招生单位官网查看研究生专业目录，了解具体的专业名称和考试科目，以便更准确地判断和选择。