大学生村官在考研时，可以选择以下专业：
MPA（公共管理硕士）：
这个专业适合想要提升管理能力、加强管理知识的大学生村官。它涉及到管理能力的提升和公共事务的管理，有助于大学生村官更好地在工作中发挥领导和管理作用。
社会工作专业：
这个专业专注于社会问题的解决和社会福利的提供，对于在农村地区工作的大学生村官来说，能够增强其服务农村和社区的能力。
农业推广硕士：
这个专业针对农业领域，适合那些希望在农村地区推广现代农业技术和管理知识的大学生村官。
工商管理硕士（MBA）：
虽然这个专业更偏向于商业管理，但它也包含了管理和经济方面的知识，适合那些希望在乡村企业中发挥管理才能的大学生村官。
财政学和经济类专业：
这些专业对于希望在农村地区进行经济管理和财政规划的大学生村官来说，是非常合适的选择。
环境保护类专业：
随着国家对乡村振兴的重视，环境保护类专业成为了一个热门选择，这类专业人才可以帮助农村实现可持续发展。
城市规划专业：
城市规划专业可以帮助大学生村官更好地规划和建设乡村，提升农村的基础设施和居住环境。
行政管理和法律专业：
村官需要具备一定的行政管理能力和法律知识，以应对农村的综合管理工作。
其他相关专业：
如水利、林业、畜牧等专业，这些专业也符合农村发展的实际需求。
建议大学生村官根据自身的工作环境和工作意向，选择最实用的专业进行报考，以便更好地服务于农村发展。同时，根据教育部的规定，聘用期满的大学生村官在报考研究生时享受一定的优惠政策，如初试总分加10分等。