美术考研考编的教材主要包括以下几类：
中外美术史
《中国工艺美术史》（修订本），田自秉著，东方出版中心，2010年版。
《中国工艺美术史新编》（第二版），尚刚编著，高等教育出版社，2015年版。
《外国工艺美术史》（第二版），张夫也编著，高等教育出版社，2015年版。
《中国美术史教程》（增订本），薄松年等编著，陕西人民美术出版社，2008年版。
《西方美术史教程》，李春著，陕西人民美术出版社，2008年版。
《中国美术简史》（新修订本），中央美术学院美术史系中国美术史教研室编著，中国青年出版社，2010年版。
《外国美术简史》（彩插增订版），中央美术学院人文学院美术史系外国美术史教研室编著，中国青年出版社，2014年版。
艺术概论
《美术概论》，邓福星著，上海人民美术出版社。
《艺术的故事》，贡布里希 著，范景中 译，广西美术出版社。
《西方美术理论简史（第2版）》，李宏主编，北京大学出版社。
设计学概论
《设计学概论》，尹定邦 邵宏主编，人民美术出版社。
美术理论
《西方美术史学史》，陈平著。
《中国画论史》，葛路著，北京大学出版社。
美术教育学
相关教材包括教育学、心理学、教育心理学以及新课改内容。
专业知识
除了美术史，可能还需要了解中小学美术教材，以及综合知识如文学常识。
考试培训讲义
《中国美术史十五讲》和《西方美术史十五讲》等通识教材，内容浅显易懂。
辅导资料如《美术概论权威笔记》、《美术概论思维导图》、《必备题库》等。
这些教材和参考书目可以根据具体报考方向和院校要求选择使用。建议考生根据报考院校的考试科目和参考书目，结合自己的实际情况，选择合适的教材进行复习。