四川师范大学的美术考研专业包括：
美术学：
研究美术的基本理论和艺术创作，培养学生具备艺术创作能力和审美能力。
绘画：
包括国画、油画、版画等方向。
综合美术理论：
研究美术理论的综合应用。
速写：
培养快速绘画能力。
环境艺术设计：
研究环境艺术的设计原则和方法。
平面设计：
研究平面设计的理论和实践。
影视与传媒学院美术与书法：
涉及影视与传媒领域的美术与书法专业。
艺术硕士（艺术设计）：
包括环境设计、视觉传达设计、新媒体艺术设计等方向。
艺术硕士（美术）：
涵盖美术教育、国画、油画、版画、水彩画、环境设计、视觉传达设计、影像媒体设计、美术史论、美术学科教学论、西南美术遗产与创意设计等培养方向。
学科教学•美术：
培养能够在中学进行美术教学的教师。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业方向进行报考。