安全工程考研的专业选择可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议的专业方向：
安全科学与工程
这是安全工程领域的主流专业，涉及安全管理、安全评价、风险控制等方面的知识。考研选择这个专业，可以深入学习安全工程的理论体系和技术方法，为未来从事安全工程师职业打下坚实基础。
环境科学与工程
这个专业与安全工程密切相关，主要研究环境污染与防治、环境风险评估等。选择这个专业，可以为安全工程提供环境保护方面的支持，拓宽就业领域。
化学工程与技术
这个专业涵盖了化工安全、事故应急等方面的知识。对于从事化工行业的安全工程师来说，这个专业是一个不错的选择。
采矿工程
采矿工程领域存在很多安全隐患，因此这个专业的研究生教育会重点培养学生在矿井安全、矿山灾害防治等方面的能力。
安全技术及工程
这个专业注重培养能从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理等方面复合型的高级工程技术人才，是一个涉及面极广的综合交叉学科。
安全法规与标准
这个专业主要研究安全相关的法律法规和标准，对于希望从事安全法规制定、执行和监督工作的人来说，这是一个重要的方向。
公共安全应急
这个专业涉及公共安全事件的应急处理和管理，对于希望从事应急救援、灾害管理等方面工作的人来说，这是一个非常有前景的方向。
建议
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业方向，有助于在研究生阶段保持学习的热情和动力。
职业规划：考虑自己未来的职业目标，选择与之相关的专业，有助于毕业后顺利找到工作。
市场需求：了解当前市场对安全工程人才的需求，选择需求较大的专业，有助于提高就业竞争力。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业方向，可以为未来的职业发展奠定坚实的基础。